В меню кафе Вареничная №1 блюда аутентичной русской и украинской кухни. Непременно стоит попробовать ассорти из домашнего сала с чесноком и гренками, окрошку на квасе или кефире, налистники с творогом и изюмом, запеченные в сметане, глазунью с сосисками, котлету по-Киевски, гренки с бородинским хлебом. Представлен большой выбор вареников: классические, с жюльеном из кролика, по-полтавски с мясом, с куриными сердечками, картофелем и грибной поджаркой. Предлагаются и пельмени: уральские с укропом, запеченные в перечном соусе. Вспомните и десерты: «Картошка СССР», слоеные трубочки со сливочным кремом и «Орешки».